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Polvo de hornear

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Descripción:

El polvo de hornear se utiliza en panaderías para muffins, pasteles, galletas, cookies y panes . También se puede utilizar en freiduría para crear revestimientos crujientes o en dulces fritos. El polvo de hornear no es un producto orgánico típico pues no es alimento como tal. Sin embargo más de la mitad de la levadura en polvo es en realidad el almidón - que en un producto orgánico  -, mientras que la otra mitad son el bicarbonato sódico  y el ácido tartárico. Sin gluten.

Ingredientes:

Almidón de patata, Bicarbonato sódico, Ácido tartárico.

Modo de uso:

La dosis es la misma que para el polvo de hornear convencional: 1 cucharadita de polvo de hornear para 1 taza de harina o aproximadamente 2% de la harina.

Presentación:

Envase de 100 g.

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