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Tapioca

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Descripción:

La tapioca es una sémola de almidón extraído del almidón de la yuca. Es energético y muy digerible. La tapioca se utiliza principalmente para espesar sopas y postres. La tapioca también se llama perla de Japón. Es un almidón utilizado en la cocina, producido a partir de las raíces secas de la yuca. Su sabor es neutro. La palabra tapioca tomada del portugués proviene del tupí y el guaraní (lenguas indígenas de Brasil) y significa residuo seco.

Ingredientes:

Tapioca*

*Procedente de Agricultura ecológica.

Modo de uso:

Se recomienda usar la preparación de platos dulces o salados para el desayuno, en forma de sopa espesa.

Presentación:

Envase de 250 g.

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